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Calypsobohnen

kbA, 420 g

Solange der Vorrat reicht.

Artikelnummer
UZ1-10-300
4,90 €

420 g-Beutel
(1000 g = 11,67 €)
VPE 5 Beutel
Diese alte Bohnensorte hat eine besonders interessante Farbgebung. Die Bio-Bohnen werden von Kleinbauern in Usbekistan angebaut. Sie sind mild im Geschmack und vielseitig einsetzbar. Vor dem Kochen müssen die Bohnen in klarem Wasser eingeweicht werden, am besten über Nacht. Sie behalten auch nach dem Kochen ihre Form und eignen sich besonders für Salate oder Eintöpfe.
Allergiehinweise:
glutenfrei, eifrei, hefefrei, milchfrei, nussfrei, vegan
Nährwerte pro 100g
Energie KJ 1008 KJ
Energie kcal 238 kcal
Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 35 g
davon Zucker 2 g
Eiweiß 21 g
Salz 0,01 g
Silk Road Organik 1
Silk Road Organik

Über 300 Sonnentage im Jahr gibt es durchschnittlich in Usbekistan – ideale Bedingungen für die Herstellung einer vielfältigen Palette köstlich aromatischer Trockenfrüchte. Bei dem kleinen Betrieb Silk Road Organik werden die frischen Früchte usbekischer Kleinbauern schonend getrocknet und zu Knabbereien verarbeitet.

Für die Mitarbeiter ist Silk Road Organik ein wichtiger Arbeitgeber in der Region: Durch den Verkauf der Produkte im Fairen Handel können höhere Löhne gezahlt werden als regional üblich. Die Kleinbauern, die Silk Road mit frischen Früchten beliefern, erhalten Vorauszahlungen und Preisaufschläge, die für Gemeinschaftsaufgaben genutzt werden.

Über die Verwendung bestimmen die Gruppen selbst. Sie wissen am besten, was vor Ort am nötigsten gebraucht wird, zum Beispiel neue Gasleitungen zu den Häusern der Bauern oder eine bessere Ausstattung für die örtliche Schule. Die Rohstoffe für alle Produkte, die bei Silk Road Organik verarbeitet werden, stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von usbekischen Kleinbauern oder aus regionaler Wildsammlung.

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Silk Road Organik 2
%
Bio
Vegan
Silk Road Organik 1
Silk Road Organik

Über 300 Sonnentage im Jahr gibt es durchschnittlich in Usbekistan – ideale Bedingungen für die Herstellung einer vielfältigen Palette köstlich aromatischer Trockenfrüchte. Bei dem kleinen Betrieb Silk Road Organik werden die frischen Früchte usbekischer Kleinbauern schonend getrocknet und zu Knabbereien verarbeitet.

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