Kokosöl mild
200 ml, kbA
Dieses milde Öl wird aus dem Fruchtfleisch von Kokosnüssen gewonnen. Durch eine schonende Pressung wird es milder im Geschmack und kann damit vielseitig verwendet werden. Zum Kochen, Braten oder Backen.
Schon gewusst? Kokosöl hat eine feste Konsistenz. Erst bei Temperaturen über 24° C verflüssigt sich das Öl.
Allergiehinweise:
glutenfrei, eifrei, hefefrei, milchfrei, nussfrei, vegan
Zutaten:
Kokosöl°*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°100% aus Fairem Handel
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°100% aus Fairem Handel
Bitte lichtgeschützt, aber nicht im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte pro 100g
| Energie KJ | 3714 KJ |
| Energie kcal | 887 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 90 g |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g |
| davon Zucker | < 0,01 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | < 0,01 g |
Bio Foods
Im Südwesten Sri Lankas liegt das sogenannte Kokosdreieck – eine Region, die für den Anbau von Kokospalmen bekannt ist. Hier arbeitet unser Handelspartner Biofoods: In einer kleinen Fabrik stellen die Mitarbeiter aus frischen Bio-Kokosnüssen die Produkte wie Kokosmilch, Kokosöl oder Kokosraspel her. Biofoods vermarktet aber auch andere biologische Produkte von Kleinbauern, wie zum Beispiel Tee.
Das Familienunternehmen Biofoods ist einer der Pioniere im Bereich der Verarbeitung von Kokosprodukten nach Fair Trade-Standards. Alle Kokosnüsse, die Biofoods verarbeitet, bauen Kleinbauern in Mischkulturen an. Sie sind Mitglieder von zwei Kooperativen: SOFA (Small Organic Farmers' Association) und MOPA (Marginalized Organic Producers' Association). Beide Kooperativen engagieren sich in hohem Maße für ihre Mitglieder, zum Beispiel durch die Unterstützung beim ökologischen Landbau und durch Gesundheitsprojekte.
Bio
Vegan
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Bio Foods
Im Südwesten Sri Lankas liegt das sogenannte Kokosdreieck – eine Region, die für den Anbau von Kokospalmen bekannt ist. Hier arbeitet unser Handelspartner Biofoods, der die tropische Frucht in einer kleinen Fabrik zu verschiedenen Produkten verarbeitet. Biofoods vermarktet aber auch andere biologische Produkte von Kleinbauern, wie zum Beispiel Tee.