Kokosmilch
17% Fett-Anteil, 400 ml, kbA
Diese hochwertige Kokosmilch wird aus dem gepressten Fruchtfleisch der Kokosnüsse gewonnen. Sie gibt Currys, Suppen, Saucen, Cocktails und Desserts einen süßlich exotischen Geschmack.
Allergiehinweise:
glutenfrei, eifrei, hefefrei, milchfrei, nussfrei, vegan
Zutaten:
Kokosmilch°*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°100% aus Fairem Handel
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°100% aus Fairem Handel
Nährwerte pro 100g
| Energie KJ | 758 KJ |
| Energie kcal | 181 kcal |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | < 0,02 g |
Bio Foods
Im Südwesten Sri Lankas liegt das sogenannte Kokosdreieck – eine Region, die für den Anbau von Kokospalmen bekannt ist. Hier arbeitet unser Handelspartner Biofoods: In einer kleinen Fabrik stellen die Mitarbeiter aus frischen Bio-Kokosnüssen die Produkte wie Kokosmilch, Kokosöl oder Kokosraspel her. Biofoods vermarktet aber auch andere biologische Produkte von Kleinbauern, wie zum Beispiel Tee.
Das Familienunternehmen Biofoods ist einer der Pioniere im Bereich der Verarbeitung von Kokosprodukten nach Fair Trade-Standards. Alle Kokosnüsse, die Biofoods verarbeitet, bauen Kleinbauern in Mischkulturen an. Sie sind Mitglieder von zwei Kooperativen: SOFA (Small Organic Farmers' Association) und MOPA (Marginalized Organic Producers' Association). Beide Kooperativen engagieren sich in hohem Maße für ihre Mitglieder, zum Beispiel durch die Unterstützung beim ökologischen Landbau und durch Gesundheitsprojekte.
Bio
Vegan
Für Großansicht bitte auf das Bild klicken
Bio Foods
Im Südwesten Sri Lankas liegt das sogenannte Kokosdreieck – eine Region, die für den Anbau von Kokospalmen bekannt ist. Hier arbeitet unser Handelspartner Biofoods, der die tropische Frucht in einer kleinen Fabrik zu verschiedenen Produkten verarbeitet. Biofoods vermarktet aber auch andere biologische Produkte von Kleinbauern, wie zum Beispiel Tee.