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Der Orangen-Pfeffer gibt vielen Gerichten eine außergewöhnliche, fruchtig-scharfe Note. Verfeinern Sie mit der aromatischen Mischung Huhn, Fisch, Steak, aber auch Salate und Kürbisgerichte.
Allergiehinweise:
gf, ef, hf, mf, nf, v
Zutaten:
Schwarzer Pfeffer, Orangenschalen, weißer Pfeffer, Salz, Zucker, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, Zimt, Orangenöl

Produkt aus Fairem Handel
Turqle Trading 1
Turqle Trading

Ziel der südafrikanishen Fairhandels-Organisation Turqle Trading ist es, die lokale Wertschöpfung zu erhöhen und Arbeitsplätze in Südafrika zu schaffen. Die Organisation hat es geschafft, ein entwicklungsfähiges Handelsunternehmen aufzubauen, das nach den Prinzipien des Fairen Handels arbeitet.

Heute ist Turqle Trading eine Marketing- und Exportorganisation, die mit über zehn unabhängigen Produzentengruppen zusammenarbeitet und mit 500 festen Mitarbeitern. Fast 70 % davon sind Frauen. Inzwischen ist Turqle Trading ein aktives Mitglied der World Fair Trade Organization (WFTO) und nimmt aktiv an WFTO-Konferenzen teil. Die Tätigkeiten der Produzenten reichen von Anbau über Verarbeitung bis hin zu einfachen Arbeiten für Ungelernte. Wachstum durch Handel, Verantwortung, Transparenz und Zukunftsfähigkeit gehören zu den entscheidenden Kriterien der Organisation. Die Mission von Turqle Tradings ist eine nachhaltige Schaffung von Arbeitsplätzen in Südafrika, um zur Verbesserung der Lebenssituation beizutragen. Hier will die Organisation mit gezielten Aus- und Weiterbildungsprogrammen den Einheimischen eine Perspektive geben, ihren Lebensunterhalt selbst finanzieren zu können.

In den verschiedenen Produzentengruppen werden Kräuter- und Gewürzmischungen, Kräutersalze, Kochsaucen und Tapenaden, Essig und Öle hergestellt. Die dafür benötigten Zutaten stammen zum Teil aus eigenem Anbau, der Rest wird zugekauft. Auf Nachfrage erhalten die Produzentengruppen bis zu 50 % zinsfreie Vorfinanzierung. 5 % des Umsatzes zahlt die Organisation in einen Fairhandels-Fonds, der den Produzentengruppen für soziale Investitionen sowie für Entwicklungsprojekte zur Verfügung steht. In der Zusammenarbeit mit den Produzentengruppen setzt Turqle Trading auf langfristige Kooperationen und hält sich an die Grundsätze der regelmäßigen Bestellungen und pünktlichen Bezahlung, der direkten und offenen Kommunikation sowie an klare Strukturen.

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Turqle Trading 2

Orangen-Pfeffer

Gewürzzubereitung, in der Mühle, 50 g
Artikelnummer
SA1-15-212
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Vegan
Turqle Trading 1
Turqle Trading

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