Amanos, schokolierte Früchte,

Maracuja & Ananas, 100 g
Artikelnummer
KO5-10-200
Lieferzeit
2-3 Tage
3,90 €
Pkg.
100 g-Packung
(100 g = 3,90 €)
VPE 9 Packung
Zutaten:

Kakaomasse°, Rohrzucker, Vollrohrzucker°, Kakaobutter°, Emulgator Lecithin (Sonnenblumen), getrocknete Ananas°, Maracuja-Geleefrüchte (Maracuja-Fruchtsaftkonzentrat°, Rohrzucker, Pektin), Emulgator Polyglycerin-Polyricinoleat

Kakao: 65% mindestens in der Schokolade °aus Fairem Handel,

Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 80%, 100% faire Verarbeitung

Kühl und dunkel lagern.

Produziert, verarbeitet und verpackt in Kolumbien.

 

Nährwerte pro 100g
Energie KJ 2140 KJ
Energie kcal 511 kcal
Fett 27,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,5 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 40 g
Eiweiß <1 g
Color Cacao 1
Color Cacao

Das kolumbianische Unternehmen hat seinen Sitz in Medellín. Hier fertigen 10 Mitarbeiterinnen Pralinen in Handarbeit. Seit 2018 beziehen wir die hochwertigen Pralinen von Color Cacao.

Ökonomische Fairness
"Amanos" steht für "handgefertigt". Die Pralinen und gefüllten Schokotäfelchen von Color Cacao aus Kolumbien werden in aufwändiger Handarbeit geformt. Die feinen Süßigkeiten sind von höchster Qualität. Mit den sorgfältig ausgewählten Zutaten werden ganz besondere Geschmackskreationen geschaffen. Das Besondere: Ein Großteil der Wertschöpfung bleibt im Land. So werden wichtige Arbeitsplätze geschaffen. Für ihr Studium war Ana Margarita Villegas in Frankreich und hat dort die große Kunst der Chocolatiers kennengelernt. Zurück in Kolumbien war ihr klar, dass sie diese Techniken der Schokoladenherstellung mit dem verbinden wollte, was ihr Heimatland zu bieten hat: Besten Kakao.

Soziales Engagement
2008 gründete Ana Margerita Villegas daraufhin das kleine Unternehmen Color Cacao. Ziel ist es, lokale Kleinbäuer*innen zu unterstützen und herausragende Schokolade zu kreieren. Die Mitarbeiterinnen werden überdurchschnittlich gut bezahlt. Die Rohstoffe stammen nahezu komplett aus Kolumbien. Den Kakao bezieht Color Cacao von kleinen Kakao-Kooperativen. Auch Zucker und Milchpulver stammen aus Kolumbien. Ebenso werden die Verpackungen von örtlichen Druckereien bezogen.

Produkte von Color Cacao sind bei El Puente mit dem Code ko5 gekennzeichnet.

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Color Cacao 2
Neu
Vegan
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Color Cacao 1
Color Cacao

Das kolumbianische Unternehmen hat seinen Sitz in Medellín. Hier fertigen 10 Mitarbeiterinnen Pralinen in Handarbeit. Seit 2018 beziehen wir die hochwertigen Pralinen von Color Cacao.

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