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Amanos Pralinenmischung

4 Pralinen, 40 g
Artikelnummer
KO5-10-102
Lieferzeit
2-3 Tage
4,90 €
Pkg.
40 g-Packung
(100 g = 12,25 €)
VPE 12 Packung
Die exquisiten Pralinen werden mit Leidenschaft in sorgfältiger Handarbeit und mit edelstem Kakao in Kolumbien hergestellt - damit bleibt die gesamte Wertschöpfung im Ursprungsland. Ein ideales Geschenk für Genießer!


Genießen Sie die vier leckerenPralinen - Zitrone & Chia, Rote Früchte & Joghurt, Rosinen & Rum, Kaffee & Vanille. Die Sorte „Rosinen & Rum“ enthält Alkohol.

Allergiehinweise:
glutenfrei, eifrei, hefefrei, nussfrei
Zutaten:

Zutaten: Kakaomasse°, Rohrzucker, Vollrohrzucker°, Kakaobutter°, Emulgator Lecithin (Sonnenblumen), Magermilchpulver (Magermilch, Säureregulator Polyphosphat, Vitamin A + D3), Süßungsmittel Sorbit, natürliche Aromen (aus Zitrone, Rosine, Himbeere, Blaubeere), Joghurt, Rum, Kaffee, Chiasamen, Vanille, Farbstoffe Riboflavin, Indigotin, Titandioxid, Eisenoxide, Kurkumin, Brillantblau FCF, echtes Karmin

°aus Fairem Handel, Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 80%, 100% faire Verarbeitung
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Laktose enthalten.
Die Sorte „Rosinen & Rum“ enthält Alkohol.

Kakao: 65% mindestens in der Schokolade. Kühl und dunkel lagern.

Nährwerte pro 100g
Energie KJ 2234 KJ
Energie kcal 534 kcal
Fett 35 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 39 g
Eiweiß 6 g
Salz <0,05 g
Color Cacao 1
Color Cacao

Color Cacao
Für ihr Studium war Ana Margarita Villegas in Frankreich und hat dort die große Kunst der Chocolatiers kennengelernt. Zurück in Kolumbien war ihr klar, dass sie diese Techniken der Schokoladenherstellung mit dem verbinden wollte, was ihr Heimatland zu bieten hat: Besten Kakao.

Wertschöpfung in Kolumbien
2008 gründete sie daraufhin das kleine Unternehmen Color Cacao. Ziel ist es, lokale Kleinbauern zu unterstützen und herausragende Schokolade zu kreieren. Gut zehn Mitarbeiterinnen stellen in Handarbeit feinste Pralinen und Schokoladen her. Die Frauen werden überdurchschnittlich gut bezahlt und die Rohstoffe stammen nahezu komplett aus Kolumbien. Den Kakao bezieht Colar Cacao von kleinen Kakao-Kooperativen. Auch Zucker und Milchpulver stammen aus Kolumbien. Ebenso werden die Verpackungen von örtlichen Druckereien bezogen.

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Color Cacao 2
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Color Cacao 1
Color Cacao

von Hand gefertigt

"Amanos" steht für "handgefertigt". Die Pralinen und gefüllten Schokotäfelchen von Color Cacao aus Kolumbien werden nämlich in aufwändiger Handarbeit geformt. Die feinen Süßigkeiten sind von höchster Qualität. Mit den sorgfältig ausgewählten Zutaten werden ganz besondere Geschmackskreationen geschaffen. Das Besondere: Ein Großteil der Wertschöpfung bleibt im Land. So werden wichtige Arbeitsplätze geschaffen.

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