Yambo Espresso
250 g Bohne
Das passt dazu
Bio
Vegan
Correcto Bio-Espresso-Mischung
500 g Bohne, kbA Ventilbeutel mit kleiner Öffnung zum Schutz des Aromas
Artikelnummer : BO3-13-253
11,90 €
Vegan
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Dieser Espresso ist intensiv-dunkel geröstet und hat einen schokoladigen Geschmack. Dazu entwickelt er eine tolle Crema und passt gut zu Milch und Zucker. Die Bohnen stammen aus Kamerun und Tansania.
Er wird in Höhenlagen von bis zu 1800 m im Nordwesten Kameruns angebaut.
Er ist für alle Zubereitungsarten geeignet.
Allergiehinweise:
glutenfrei, eifrei, hefefrei, milchfrei, nussfrei, vegan
Zutaten:
Arabica und Bio-Robusta aus Fairem Handel
Kamerunische Kaffeeproduzenten
In der Zentrale in Oku verfügt die Kooperative über alle notwendigen Anlagen und Gebäude zur Trocknung, Weiterverarbeitung, Sortierung und Lagerung des Kaffees. Neben der Bezahlung und der Weiterverarbeitung des Kaffees bietet die Oku Union weitere Aktivitäten für die Mitglieder. Bei den meisten davon handelt es sich um Weiterbildungsmaßnahmen mit verschiedenen Schwerpunkten. So gibt es Mitarbeiter, die bei den Bauern Informationen zum Anbaumethoden und Qualitätssicherung verbreiten. Die Oku Union produziert eine Radiosendung, die wöchentlich ausgestrahlt wird, in der je nach Jahreszeit über Themen wie Erntemethoden, Trocknung, Kaffeepreise oder Düngemitte berichtet wird. Ebenso betreibt Oku eine Coffee Nursery, die Produzenten Kaffeesetzlinge zu Verjüngung der Plantagen zur Verfügung stellt.
Vegan
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Kamerunische Kaffeeproduzenten
Oku Area Cooperative Union
Die Oku Area Cooperative Union vereinigt Produzenten in der Region Oku, einer Hochlandregion im Nordwesten Kameruns. Der markanteste Punkt in der Region ist der Gipfel des Mount Oku, der sich auf 3008 m Höhe befindet. Die Zentrale der Kooperative befindet sich, genau wie die meisten Kaffeefelder der Produzenten, auf etwa 1.800m Höhe. Die Kooperative wurde 1975 gegründet und vereinigt rund 1.500 Mitglieder in der Region.