Basmatireis aus Indien
MEHRWEG Pfandeimer (+3,00 € netto), kbA, 7,5 kg, für Großverbraucher und Unverpackt
Das passt dazu
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Fleur de Sel de Anfeh
Blume des Meersalzes, von den Salzwiesen Anfeh im Libanon, 100 g
Artikelnummer : LB4-10-030
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Basmatireis gilt als Königin der Reissorten. Er ist ein feiner, aromatischer Reis vom Fuße des Himalayas. Auf Hindi heit "Basmati" duftend. Eine Eigenschaft, die den Reis so besonders macht. Der Langkornreis ist sehr aromatisch und duftet intensiv.
Allergiehinweise:
glutenfrei, eifrei, hefefrei, milchfrei, nussfrei, vegan
Zutaten:
Basmatireis°*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
°100% aus Fairem Handel
Nährwerte pro 100g
| Energie KJ | 1477 KJ |
| Energie kcal | 353 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0,02 g |
Khaddar
Das Fairhandels-Projekt Khaddar liegt in der Region Luxar an den Ufern des Ganges im Norden Indiens. Am Fuße des Himalajas wächst der Basmati-Reis in traditionellen Anbaugebieten.
Die Reisbauern erhalten durch den Fairen Handel vertraglich abgeschlossene Mindestpreise für ihren Reis, die garantiert über dem Weltmarktpreis liegen. Außerdem wird eine Fairtrade-Prämie für jede Tonne fair gehandelten Reis an die Produzentenorganisationen bezahlt.
Die Produzenten können selber bestimmen, für welche Projekte das Geld eingesetzt wird. Durch die Einhaltung der Fairhandelskriterien ist sichergestellt, dass die Menschen vor Ort eigenverantwortlich wirtschaften, ihre Existenz sichern können und soziale Mindeststandards in punkto Gesundheit und Bildung erreichen.
Die ersten Investitionen, die die Dorfgemeinschaft der Reisbauern von ihrer Fairhandels-Prämien vorgenommen hat, waren der Bau einer Straße durch sumpfiges Gelände sowie der Bau einer Brücke über einen Kanal. Die Lieferung ihrer Ernte von den Höfen in den Ort kann nun viel schneller und unkomplizierter auf Karren erfolgen, als früher zu Fuß mit den Reissäcken auf dem Kopf.
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Das Fairhandels-Projekt Khaddar liegt in der Region Luxar an den Ufern des Ganges im Norden Indiens. Am Fuße des Himalajas wächst der Basmati-Reis in traditionellen Anbaugebieten.