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Besonders gut schmeckt das cremig-nussige Bio-Quinoa-Risotto mit Parmesan verfeinert. Es passt ideal zu vegetarischen Pilzgerichten, aber auch zu Fisch und Fleisch. Ein Genuss in der glutenfreien Ernährung.


Mit der Trockenmischung wird schnell und einfach ein leckeres cremig-nussiges Quinoa-Risotto zubereitet. Den Inhalt in einen Topf geben. 700 ml kaltes Wasser und 30 ml Olivenöl hinzugeben, gut mischen. Die Masse einmal aufkochen lassen, danach die Hitze reduzieren und ohne Deckel 15 Minuten köcheln lassen. Hin und wieder umrühren bis das Risotto die charakteristische Konsistenz hat.


Guten Appetit!

Allergiehinweise:
gf, ef, hf, mf, nf, v
Zutaten:

Quinoa°*, Reis°*, Zwiebeln°*Salz, Pfeffer°*, Petersilie°*, Schnittlauch°*, Kurkuma°*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

°aus Fairem Handel Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 98% und 100% faire Verarbeitung

 

Nährwerte pro 100g
Energie KJ 1603 KJ
Energie kcal 383 kcal
Fett 6 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,3 g
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker 5 g
Eiweiß 12 g
Salz 2 g
CORONILLA Ltda. 1
CORONILLA Ltda.

Coronilla ist ein Unternehmen aus Bolivien, das biologisch angebaute Agrarprodukte wie Quinoa verarbeitet und im Rahmen des Fairen Handels exportiert.

Coronilla arbeitet in Bezug auf soziale, wirtschaftliche und umweltpolitische Aspekte nachhaltig. Der Grund: La Coronilla lebt eine Philosophie der Gleichstellung. Das Ziel von Coronilla: Sämtliche Mitarbeiter der Produktionskette an den Gewinnen im Unternehmen beteiligen und den Lebensstandard eines Jeden verbessern.

Mehr als die Hälfte der Angestellten sind Frauen. Sie erhalten vielfältige Förderungen wie Gesundheits- und Hygienekurse sowie Trainings zur Stärkung ihres Selbstbewusstseins oder Aufklärung über ihre Rechte. Das Besondere: La Coronilla setzt vor allem auf den Multiplikatoreneffekt bei den Angestellten.

Mehrere Menschen mit Behinderung sind fest im Unternehmen angestellt. Dazu gehören auch Gehörlose. Um mit ihnen kommunizieren zu können, sind die Mitarbeiter Coronilla aufgefordert, die Grundlagen der Gebärdensprache zu beherrschen. Dazu bioetet Coronilla auch Schulungen an.

Der Lohn der Angestellten liegt mindestens 30 % über dem nationalen Mindestlohn, Überstunden werden doppelt vergütet. Alle Mitarbeiter sind sozialversichert und erhalten zusätzliche Leistungen wie beispielsweise eine Krankenversicherung für ihre Familien.

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CORONILLA Ltda. 2

Quinoa-Risotto

kbA, 150 g
Artikelnummer
BO1-10-021
Lieferzeit
2-3 Tage
5,90 €
Pkg.
150 g-Packung
(1000 g = 39,33 €)
VPE 9 Packung
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bio
Vegan
CORONILLA Ltda. 1
CORONILLA Ltda.

Coronilla ist ein Unternehmen aus Bolivien, das biologisch angebaute Agrarprodukte wie Quinoa verarbeitet und im Rahmen des Fairen Handels exportiert.

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