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Chocolé

Instant-Kakaopulver, kbA, lose im 1000 g Beutel, für Großverbraucher
Artikelnummer
BO0-14-990
Lieferzeit
2-3 Tage
14,90 €
Btl.
1000 g-Beutel
(1000 g = 14,90 €)
VPE 6 Beutel
Unsere süße Mischung mit Kakaopulver aus der Dominikanischen Republik und Rohrzucker aus Paraguay, abgerundet mit echter Bourbon-Vanille. Eine köstliche Trinkschokolade!

Nicht für Vollautomaten geeignet

Allergiehinweise:
glutenfrei, eifrei, hefefrei, milchfrei, nussfrei, vegan
Zutaten:
Rohrohrzucker°*, Kakaopulver°*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°aus Fairem Handel

Fair-Handelsanteil: 100%

Kakao: Mindestens 32%

Nährwerte pro 100g
Energie KJ 1667 KJ
Energie kcal 396 kcal
Fett 6,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker 67 g
Eiweiß 7,2 g
Salz 0,03 g
Kakao 1
Kakao

Die Zutaten für diesen leckeren Bio-Kakao werden zu 100 % von kleinen Produzentengruppen aus Lateinamerika importiert. Die Kooperative Conacado aus der Dominikanischen Republik liefert den Kakao. Der Rohrzucker stammt von der Kooperative Manduvira aus Paraguay.

> KAKAO CONACADO (Confederación Nacional de Cacaocultores Dominicanos) ist ein Zusammenschluss von Kleinbauern, die in der Dominikanischen Republik Kakao anbauen. Gegründet wurde CONACADO im Jahr 1988. Damals verkauften die Produzenten ihren getrockneten, unfermentierten Kakao noch an Zwischenhändler, die sich um den Export des Produktes kümmerten. Mit der Gründung des Dachverbandes sollte dieser Zwischenhandel ausgeschaltet werden und für die Produzenten höhere Erträge aus ihrer Ernte übrig bleiben. Der Export wird daher seitdem direkt von CONACADO übernommen. Heute sind etwa 10.000 kleinbäuerliche Kakaoproduzenten Mitglieder von CONACADO.

> ROHRZUCKER Die Bauern der paraguayeschen Kooperative Manduvira aus der Region Arroyos y Estaros in Paraguay bauen Zuckerrohr in Bio-Qualität an. Auch die Weiterverarbeitung vor Ort ist bio-zertifiziert. Durch Instandsetzung sanitärer Anlagen oder medizinische Versorgung profitieren die Bauern und die lokale Umgebung vom Fairen Handel. Manduvira realisiert verschiedene soziale Gemeinschaftsprojekte wie beispielsweise den Bau und die Besetzung eines medizinischen Versorgungspostens, Beschaffung von Arbeitsgeräten und Maschinen oder Instandsetzung sanitärer Anlagen. Alle Beteiligten erhielten einen Zugang zu fließend Wasser und Strom. Allen Mitgliedern stehen verschiedene Weiterbildungsseminare zur Verfügung. Ein Teil der Fairhandels-Prämie wird den Bauern bar ausgezahlt. Die Kooperativenmitglieder entscheiden zusammen, was mit den Prämien realisiert werden soll. Demokratische Grundstrukturen sichern die gute Organisation der Kooperative – bezogen auf interne Abläufe und ihre Kontakte nach außen. Andrés Gonzales, der Direktor der Zuckergenossenschaft Manduvira: „Wir können nicht die ganze Welt verändern, aber wenn wir es schaffen, den Menschen in unserer Region ein besseres Einkommen und auch eine Perspektive für die Jugend zu bieten, dann ist das ein kleiner Beitrag zu einer besseren Welt. Unsere Vision ist eine ‚Bio-Region’, in der ausschließlich biologische Landwirtschaft betrieben wird, und dies wird aus-strahlen auf die Nachbarregionen.“

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Kakao 2
Bio
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Kakao 1
Kakao

Die Zutaten für diesen leckeren Bio-Kakao werden zu 100 % von kleinen Produzentengruppen aus Lateinamerika importiert. Die Kooperative Conacado aus der Dominikanischen Republik liefert den Kakao. Der Rohrzucker stammt von der Kooperative Manduvira aus Paraguay.

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