Datteln

entsteint, 500 g, kbA
Artikelnummer
AE1-10-017
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In der Sonne gereifte Bio-Datteln

In ägyptischen Oasen reifen die Bio-Datteln langsam in der Sonne. Der ganzheitliche bio-dynamische Anbau von Sekem lässt die Dattelpalmen besonders schonend heranwachsen. Die Datteln eignen sich besonders gut zum Backen und Kochen, wenn sie nicht schon vorher pur vernascht wurden.

Zutaten:

Datteln, kernlos°*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

°Fair-Handelsanteil der Zutaten insgesamt: 100% und 100% faire Produktion.

Nährwerte pro 100g
Energie KJ 1147 KJ
Energie kcal 280 kcal
Fett 50 g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker 31 g
Eiweiß 2 g
Salz 0,2 g
SEKEM 1
SEKEM

Als Fairhandels-Organisation in Ägypten produziert SEKEM bio-faire Lebensmittel und Textilien. Mit einem ganzheitlichen Ansatz bietet SEKEM den Produzenten Zugang zu Gesundheitsversorgung und Bildungsangeboten.

Als überzeugter Verfechter der biologischen Landwirtschaft gründete Ibrahim Abouleish mit SEKEM eine Organisation, die auf nachhaltige Landwirtschaft setzt und gleichzeitig einen Ort für gesellschaftliches und kulturelles Leben bietet. Nicht weit von Kairo begann er die bis dahin karge Wüste landwirtschaftlich zu nutzen. Heute bildet SEKEM das Dach für viele Produzentengruppen, die nach ökologischen und fairen Standards arbeiten und sowohl Lebensmittel als auch Kunsthandwerk produzieren.

SEKEM setzt deshalb auf langjährige Handelspartnerschaften mit seinen Lieferanten. Eine Vorfinanzierung der Produkte wird gewährt. Neben einem angemessenen Lohn haben die Produzenten Zugang zu vielen Sozialleistungen. Schwerpunkte legt SEKEM auf die Gesundheitsversorgung und Bildungsangebote.

Die Stiftung ist eine gemeinnützige Einrichtung von SEKEM. Sie unterstützt viele Projekte und Einrichtungen. Dazu gehören ein Kindergarten, eine Schule sowie ein medizinisches Zentrum. Die Kliniken des Zentrums versorgen nicht nur die Mitarbeiter von SEKEM, sondern auch die Bewohner der umliegenden Dörfer. Die SEKEM Stiftung unterstützt auch die Eingliederung von Menschen mit Behinderung in einer heilpädagogischen Schule. Diese sollen durch ihre Arbeit bei SEKEM eine größtmögliche Selbstständigkeit erlangen.

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Als Fairhandels-Organisation in Ägypten produziert SEKEM bio-faire Lebensmittel und Textilien. Mit einem ganzheitlichen Ansatz bietet SEKEM den Produzenten Zugang zu Gesundheitsversorgung und Bildungsangeboten.

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